Ruolo F&B Manager
Il F&B Director opera da terra e ha a disposizione un team di professionisti. Tieni i rapporti con la direzione del gruppo che rappresenta e porta avanti la crescita del brand; ha come obiettivo quello di gestire tutte le richieste che arrivano dagli Chef di bordo e di implementare e ottimizzare gli attuali processi in ottica di una migliore performance del suo staff. Tieni e crea relazioni con i fornitori con cui prenderà accordi contrattuali gestendo costi e budget relativi, assicurando una costante crescita del Brand.
Principali responsabilità:
- Rappresenta il brand in tutte le occasioni
- Elabora un programma di sviluppo interno ed esterno dell'azienda
- Forma e gestisce l’intero team assegnando le funzioni interne
- Elabora e gestisce i rapporti commerciali con i fornitori
- Si occupa della stesura del budget e del controllo di gestione della propria area
- Presenta rapporti periodici al COO del Gruppo
- Guida la Customer care con i clienti
- Elabora le necessarie strategie commerciali e di marketing da allineare con quelle generali del gruppo
- Monitora e assicura il rispetto delle linee guida, dei processi, e dei valori aziendali con elaborazione di KPI ad hoc
- Gestisce i turni di lavoro con monitoraggio e rispetto dei costi a budget
- Si occupa di gestire reclami e problematiche con il cliente
- Assicura l'Empowerment costante con individuazione di piani di azione legati a: approccio al cliente, procedure interne, scelte operative, acquisizione lavori, scelte organizzative
- Agisce come punto di contatto diretto per clienti e fornitori
- Gestisce le relazioni con la clientela (interazioni, comunicazione prezzi, follow-up sulla soddisfazione)
- Gestisce le relazioni con stakeholder interni all’azienda
- Segue gli ordini di acquisto, garantendo il corretto inserimento a sistema e ne assicurarne la corretta codifica
- Organizza il trasporto dei prodotti ai clienti in collaborazione con partner di trasporto interno
- Aggiorna periodicamente il listino prezzi
- Garantisce una comunicazione chiara verso clienti e organizzazione interna sulle specifiche del prodotto
- Individua opportunità di sviluppo delle relazioni commerciali
- Si interfaccia con tutti i responsabili di area del Gruppo
Skills del nostro F&B Director:
- Esperienza pregressa nel ruolo di 1 o 2 anni, preferibilmente in aziende del settore yachting, alimentare, personal care e affini
- Inglese fluente C1
- Ottime competenze informatiche (es. CRM, Passpartout, Excel)
- Mentalità commerciale, comprensione delle dinamiche e dei requisiti di cliente mercato, orientamento al risultato
- Ottime capacità organizzative comunicative, relazionali e di negoziazione
- Motivazione e capacità di lavorare in un team che punta sempre all'eccellenza
- Flessibilità e doti organizzative
- Predisposizione al cambiamento e deve avere una forte propensione al problem solving, multi-task
I nostri valori: Incoraggiamo la collaborazione, la diversità di pensiero e la capacità di pensare fuori dagli schemi. Con questo approccio aiutiamo i talenti a esprimere al meglio le proprie capacità. Per noi la diversity è un valore e il rispetto è al centro della nostra cultura inclusiva.
La nostra talent experience: Chi lavora con noi, fin dal primo giorno, si sente parte di un team che supporta e incoraggia i colleghi. Il percorso di crescita consente di sviluppare le competenze e le capacità per avere successo. In un ambiente di lavoro che incoraggia la collaborazione e la creatività, il benessere delle nostre persone e la flessibilità sono al centro di una talent experience distintiva.
Offriamo: Contratto full time
Luogo di lavoro: Olbia - Sardegna
Valutiamo la possibilità di offrire Alloggio
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato
Retribuzione: a partire da €2.000,00 al mese
Disponibilità:
#J-18808-Ljbffr