Executive Sous Chef - Ultra-Luxury Shipboard Lead

Silversea en Alicante busca un Executive Sous Chef para liderar el equipo de cocina a bordo y apoyar al Executive Chef en operaciones diarias de la galley, garantizando experiencias gastronómicas de 5 estrellas.

El candidato ideal posee certificaciones STCW95, al menos 7 años en establecimientos internacionales de lujo y experiencia de 2 años como Sous Chef en un entorno Michelin o Relais & Châteaux, con habilidades de liderazgo y gestión de inventarios en un entorno de alto volumen.